味精; 2 、米饼大米餅的米饼做法?主料 大米200g 水適量輔料:泡打粉1勺糖20g 油20g 鹽1g 大米餅做法 1大米提前浸泡2天後,把水瀝出去。蓋鍋小火煎至兩麵金黃 ,米饼將土豆削皮煮熟壓成泥。米饼在米飯中加入一個雞蛋抓勻,米饼再放入胡蘿卜丁、鹽 適量